Aceite (del tipo que prefir\u00e1is)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nPreparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
En una sart\u00e9n, dorad los muslos de pollo previamente salpimentados. A\u00f1adid un chorrito de whisky si no van a comer ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Pasadlos a una cazuela y a\u00f1adid el vaso de ketchup y el de Coca-Cola. Dejad que hierva suavemente y que la salsa se reduzca casi por completo.<\/p>\n\n\n\n
Presentaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
Os quedar\u00e1n los muslos crujientes y caramelizados, con la carne tierna y la salsa dulce. Acompa\u00f1adlos con buen pan y un vino rosado bien fr\u00edo \u2014de esos que los sumilleres desprecian\u2014 y Coca-Cola familiar si hay j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n
Para una presentaci\u00f3n elegante, haced unos flecos con papel de aluminio y colocadlos alrededor del extremo de cada muslo. Presentadlos en una bandeja con los flecos hacia fuera para no mancharse los dedos.<\/p>\n\n\n\n
El secreto<\/h3>\n\n\n\n
Todo el mundo quedar\u00e1 sorprendido y alabar\u00e1 los exquisitos sabores de este plato. Pero\u2026 que a nadie se le ocurra revelar el m\u00e9todo. En casa, mantened cara de p\u00f3ker y responded, por favor, que est\u00e1 hecho con los mismos ingredientes que utilizan los chinos para el \u201cpato Pek\u00edn\u201d o pato lacado. A callar y a re\u00edr (por dentro).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi propuesta de hoy es m\u00e1s bien un juego que una receta. Seguro que ten\u00e9is alg\u00fan amigo que presume de ser un gastr\u00f3nomo de alto nivel, mucho m\u00e1s entendido que cualquier chef experto\u2026 Vamos a comprobarlo. Introducci\u00f3n Hace m\u00e1s de quince a\u00f1os, la doctora Laura Canadell (mi farmac\u00e9utica favorita) me proporcion\u00f3 esta receta. Me la…<\/p>\n","protected":false},"author":4449,"featured_media":46257,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[594],"tags":[],"class_list":["post-46259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gl-receta"],"yoast_head":"\n
Pollo al Catsup - COMT<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mi propuesta de hoy es m\u00e1s bien un juego que una receta. Seguro que ten\u00e9is alg\u00fan amigo que presume de ser un gastr\u00f3nomo de alto nivel, mucho m\u00e1s entendido que cualquier chef experto\u2026 Vamos a comprobarlo.Introducci\u00f3nHace m\u00e1s de quince a\u00f1os, la doctora Laura Canadell (mi farmac\u00e9utica favorita) me proporcion\u00f3 esta receta. Me la present\u00f3 como un \u201crancho para la chiquiller\u00eda\u201d, pero yo la he rebautizado como \u201crancho canalla\u201d.La gracia de este plato est\u00e1 en organizar una comida con amigos que se consideran expertos cocineros, con conocimientos vanguardistas en gastronom\u00eda moderna.IngredientesUna bandeja de muslos de pollo (jamoncitos) del supermercadoUn vaso (aprox. 300 ml) de ketchupUn vaso de Coca-ColaUn chorrito de whiskySal y pimientaAceite (del tipo que prefir\u00e1is)Preparaci\u00f3nEn una sart\u00e9n, dorad los muslos de pollo previamente salpimentados. A\u00f1adid un chorrito de whisky si no van a comer ni\u00f1os.Pasadlos a una cazuela y a\u00f1adid el vaso de ketchup y el de Coca-Cola. Dejad que hierva suavemente y que la salsa se reduzca casi por completo.Presentaci\u00f3nOs quedar\u00e1n los muslos crujientes y caramelizados, con la carne tierna y la salsa dulce. Acompa\u00f1adlos con buen pan y un vino rosado bien fr\u00edo \u2014de esos que los sumilleres desprecian\u2014 y Coca-Cola familiar si hay j\u00f3venes.Para una presentaci\u00f3n elegante, haced unos flecos con papel de aluminio y colocadlos alrededor del extremo de cada muslo. Presentadlos en una bandeja con los flecos hacia fuera para no mancharse los dedos.El secretoTodo el mundo quedar\u00e1 sorprendido y alabar\u00e1 los exquisitos sabores de este plato. Pero\u2026 que a nadie se le ocurra revelar el m\u00e9todo. En casa, mantened cara de p\u00f3ker y responded, por favor, que est\u00e1 hecho con los mismos ingredientes que utilizan los chinos para el \u201cpato Pek\u00edn\u201d o pato lacado. 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Me la present\u00f3 como un \u201crancho para la chiquiller\u00eda\u201d, pero yo la he rebautizado como \u201crancho canalla\u201d.La gracia de este plato est\u00e1 en organizar una comida con amigos que se consideran expertos cocineros, con conocimientos vanguardistas en gastronom\u00eda moderna.IngredientesUna bandeja de muslos de pollo (jamoncitos) del supermercadoUn vaso (aprox. 300 ml) de ketchupUn vaso de Coca-ColaUn chorrito de whiskySal y pimientaAceite (del tipo que prefir\u00e1is)Preparaci\u00f3nEn una sart\u00e9n, dorad los muslos de pollo previamente salpimentados. A\u00f1adid un chorrito de whisky si no van a comer ni\u00f1os.Pasadlos a una cazuela y a\u00f1adid el vaso de ketchup y el de Coca-Cola. Dejad que hierva suavemente y que la salsa se reduzca casi por completo.Presentaci\u00f3nOs quedar\u00e1n los muslos crujientes y caramelizados, con la carne tierna y la salsa dulce. Acompa\u00f1adlos con buen pan y un vino rosado bien fr\u00edo \u2014de esos que los sumilleres desprecian\u2014 y Coca-Cola familiar si hay j\u00f3venes.Para una presentaci\u00f3n elegante, haced unos flecos con papel de aluminio y colocadlos alrededor del extremo de cada muslo. Presentadlos en una bandeja con los flecos hacia fuera para no mancharse los dedos.El secretoTodo el mundo quedar\u00e1 sorprendido y alabar\u00e1 los exquisitos sabores de este plato. Pero\u2026 que a nadie se le ocurra revelar el m\u00e9todo. En casa, mantened cara de p\u00f3ker y responded, por favor, que est\u00e1 hecho con los mismos ingredientes que utilizan los chinos para el \u201cpato Pek\u00edn\u201d o pato lacado. 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Seguro que ten\u00e9is alg\u00fan amigo que presume de ser un gastr\u00f3nomo de alto nivel, mucho m\u00e1s entendido que cualquier chef experto\u2026 Vamos a comprobarlo.Introducci\u00f3nHace m\u00e1s de quince a\u00f1os, la doctora Laura Canadell (mi farmac\u00e9utica favorita) me proporcion\u00f3 esta receta. Me la present\u00f3 como un \u201crancho para la chiquiller\u00eda\u201d, pero yo la he rebautizado como \u201crancho canalla\u201d.La gracia de este plato est\u00e1 en organizar una comida con amigos que se consideran expertos cocineros, con conocimientos vanguardistas en gastronom\u00eda moderna.IngredientesUna bandeja de muslos de pollo (jamoncitos) del supermercadoUn vaso (aprox. 300 ml) de ketchupUn vaso de Coca-ColaUn chorrito de whiskySal y pimientaAceite (del tipo que prefir\u00e1is)Preparaci\u00f3nEn una sart\u00e9n, dorad los muslos de pollo previamente salpimentados. A\u00f1adid un chorrito de whisky si no van a comer ni\u00f1os.Pasadlos a una cazuela y a\u00f1adid el vaso de ketchup y el de Coca-Cola. Dejad que hierva suavemente y que la salsa se reduzca casi por completo.Presentaci\u00f3nOs quedar\u00e1n los muslos crujientes y caramelizados, con la carne tierna y la salsa dulce. Acompa\u00f1adlos con buen pan y un vino rosado bien fr\u00edo \u2014de esos que los sumilleres desprecian\u2014 y Coca-Cola familiar si hay j\u00f3venes.Para una presentaci\u00f3n elegante, haced unos flecos con papel de aluminio y colocadlos alrededor del extremo de cada muslo. Presentadlos en una bandeja con los flecos hacia fuera para no mancharse los dedos.El secretoTodo el mundo quedar\u00e1 sorprendido y alabar\u00e1 los exquisitos sabores de este plato. Pero\u2026 que a nadie se le ocurra revelar el m\u00e9todo. En casa, mantened cara de p\u00f3ker y responded, por favor, que est\u00e1 hecho con los mismos ingredientes que utilizan los chinos para el \u201cpato Pek\u00edn\u201d o pato lacado. A callar y a re\u00edr (por dentro).","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/comt.cat\/es\/pollo-al-catsup\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pollo al Catsup - COMT","og_description":"Mi propuesta de hoy es m\u00e1s bien un juego que una receta. Seguro que ten\u00e9is alg\u00fan amigo que presume de ser un gastr\u00f3nomo de alto nivel, mucho m\u00e1s entendido que cualquier chef experto\u2026 Vamos a comprobarlo.Introducci\u00f3nHace m\u00e1s de quince a\u00f1os, la doctora Laura Canadell (mi farmac\u00e9utica favorita) me proporcion\u00f3 esta receta. Me la present\u00f3 como un \u201crancho para la chiquiller\u00eda\u201d, pero yo la he rebautizado como \u201crancho canalla\u201d.La gracia de este plato est\u00e1 en organizar una comida con amigos que se consideran expertos cocineros, con conocimientos vanguardistas en gastronom\u00eda moderna.IngredientesUna bandeja de muslos de pollo (jamoncitos) del supermercadoUn vaso (aprox. 300 ml) de ketchupUn vaso de Coca-ColaUn chorrito de whiskySal y pimientaAceite (del tipo que prefir\u00e1is)Preparaci\u00f3nEn una sart\u00e9n, dorad los muslos de pollo previamente salpimentados. A\u00f1adid un chorrito de whisky si no van a comer ni\u00f1os.Pasadlos a una cazuela y a\u00f1adid el vaso de ketchup y el de Coca-Cola. Dejad que hierva suavemente y que la salsa se reduzca casi por completo.Presentaci\u00f3nOs quedar\u00e1n los muslos crujientes y caramelizados, con la carne tierna y la salsa dulce. Acompa\u00f1adlos con buen pan y un vino rosado bien fr\u00edo \u2014de esos que los sumilleres desprecian\u2014 y Coca-Cola familiar si hay j\u00f3venes.Para una presentaci\u00f3n elegante, haced unos flecos con papel de aluminio y colocadlos alrededor del extremo de cada muslo. Presentadlos en una bandeja con los flecos hacia fuera para no mancharse los dedos.El secretoTodo el mundo quedar\u00e1 sorprendido y alabar\u00e1 los exquisitos sabores de este plato. Pero\u2026 que a nadie se le ocurra revelar el m\u00e9todo. En casa, mantened cara de p\u00f3ker y responded, por favor, que est\u00e1 hecho con los mismos ingredientes que utilizan los chinos para el \u201cpato Pek\u00edn\u201d o pato lacado. 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Seguro que ten\u00e9is alg\u00fan amigo que presume de ser un gastr\u00f3nomo de alto nivel, mucho m\u00e1s entendido que cualquier chef experto\u2026 Vamos a comprobarlo.Introducci\u00f3nHace m\u00e1s de quince a\u00f1os, la doctora Laura Canadell (mi farmac\u00e9utica favorita) me proporcion\u00f3 esta receta. Me la present\u00f3 como un \u201crancho para la chiquiller\u00eda\u201d, pero yo la he rebautizado como \u201crancho canalla\u201d.La gracia de este plato est\u00e1 en organizar una comida con amigos que se consideran expertos cocineros, con conocimientos vanguardistas en gastronom\u00eda moderna.IngredientesUna bandeja de muslos de pollo (jamoncitos) del supermercadoUn vaso (aprox. 300 ml) de ketchupUn vaso de Coca-ColaUn chorrito de whiskySal y pimientaAceite (del tipo que prefir\u00e1is)Preparaci\u00f3nEn una sart\u00e9n, dorad los muslos de pollo previamente salpimentados. A\u00f1adid un chorrito de whisky si no van a comer ni\u00f1os.Pasadlos a una cazuela y a\u00f1adid el vaso de ketchup y el de Coca-Cola. Dejad que hierva suavemente y que la salsa se reduzca casi por completo.Presentaci\u00f3nOs quedar\u00e1n los muslos crujientes y caramelizados, con la carne tierna y la salsa dulce. Acompa\u00f1adlos con buen pan y un vino rosado bien fr\u00edo \u2014de esos que los sumilleres desprecian\u2014 y Coca-Cola familiar si hay j\u00f3venes.Para una presentaci\u00f3n elegante, haced unos flecos con papel de aluminio y colocadlos alrededor del extremo de cada muslo. Presentadlos en una bandeja con los flecos hacia fuera para no mancharse los dedos.El secretoTodo el mundo quedar\u00e1 sorprendido y alabar\u00e1 los exquisitos sabores de este plato. Pero\u2026 que a nadie se le ocurra revelar el m\u00e9todo. En casa, mantened cara de p\u00f3ker y responded, por favor, que est\u00e1 hecho con los mismos ingredientes que utilizan los chinos para el \u201cpato Pek\u00edn\u201d o pato lacado. A callar y a re\u00edr (por dentro).","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/comt.cat\/es\/pollo-al-catsup\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/comt.cat\/es\/pollo-al-catsup\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/comt.cat\/es\/pollo-al-catsup\/#primaryimage","url":"https:\/\/comt.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/RECETA-GALENS.png","contentUrl":"https:\/\/comt.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/RECETA-GALENS.png","width":1540,"height":700},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/comt.cat\/es\/pollo-al-catsup\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/comt.cat\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pollo al Catsup"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/comt.cat\/#website","url":"https:\/\/comt.cat\/","name":"COMT","description":"Col\u00b7legi de Metges de Tarragona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/comt.cat\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/comt.cat\/#\/schema\/person\/24d46080be080ea35b823114da9e610b","name":"Anna Gonzalez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/67d4cc4df5c1ae05e96e243bb158ac8a385cb5c954cbe83a0699619ad39baa15?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/67d4cc4df5c1ae05e96e243bb158ac8a385cb5c954cbe83a0699619ad39baa15?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/67d4cc4df5c1ae05e96e243bb158ac8a385cb5c954cbe83a0699619ad39baa15?s=96&d=mm&r=g","caption":"Anna Gonzalez"},"url":"https:\/\/comt.cat\/es\/author\/agonzalez\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4449"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46259"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46260,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46259\/revisions\/46260"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comt.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}