Sopa de flan

Cuando leáis el título, seguro que no os llamará la atención. Os equivocáis. Este es...

Estofado de atún

Esta antigua receta, la ha recuperado en Gallau. La recordaba haber comido en casa de...

Arroz a la milanesa del molino de más arriba

Con esta receta hay mucho a discutir. En Milà, no es típico ningún arroz.  En...