Sopa de flan

Cuando leáis el título, seguro que no os llamará la atención. Os equivocáis. Este es...

Fricandó de tonyina

Aquesta antiga recepta, l’ha recuperat en Gallau. La recordava haver menjat a casa de petit...

Arròs a la milanesa del molí més amunt

Amb aquesta recepta hi ha molt a discutir. A Milà, no és típic cap arròs....