Sa coca de Trempó

Us recomano avui aquesta especial ‘coca de vegetals’ de les Illes Pitiüses. És una menja...

Tripa de porc a la catalana

Avui em ve de gust mostrar-vos una recepta tradicional catalana. Un guisat que no està...

Sopa de flan

Cuando leáis el título, seguro que no os llamará la atención. Os equivocáis. Este es...

Estofado de atún

Esta antigua receta, la ha recuperado en Gallau. La recordaba haber comido en casa de...

Arroz a la milanesa del molino de más arriba

Con esta receta hay mucho a discutir. En Milà, no es típico ningún arroz.  En...