Webmail
Contacte
Àrea privada
El pròxim 2 de desembre, el Col·legi Oficial de Metges de Tarragona acollirà la presentació d’una obra que combina gastronomia, medicina i vivències compartides al llarg de més de quaranta anys.
El Col·legi Oficial de Metges de Tarragona acollirà el dimecres 2 de desembre, a les 17.00 h, la presentació del llibre Cuina de quiròfan (o del que es xerra mentre corre el bisturí), del Dr. Pep Giné, a la Sala Dr. Santiago Mallafré de la seu col·legial.
L’obra neix de les converses i els intercanvis de receptes que l’autor ha compartit amb companys de professió al llarg de més de quaranta anys als hospitals de Tarragona. Moltes d’aquestes converses van tenir lloc als quiròfans, entre intervencions, i són precisament les que donen nom al llibre.
El Dr. Pep Giné, cirurgià traumatòleg jubilat, recull en aquesta publicació receptes de cuina tradicional, especialment de les comarques tarragonines, juntament amb anècdotes, records i reflexions personals. Amb un estil directe i ple d’humor, reivindica la cuina casolana, els plats de sempre i el valor de compartir coneixements al voltant d’una taula.
La presentació serà conduïda per Anna González, responsable del Departament de Comunicació del COMT, i comptarà amb les intervencions del Dr. Sergi Boada, president del COMT; la Dra. Tani Francesch, presidenta de la Fundació Antonius Musa, i el mateix Dr. Pep Giné, autor del llibre.
Informació de l’acte
Data: Dimecres, 2 de desembre de 2026
Hora: 17.00 h
Lloc: Sala Dr. Santiago Mallafré del Col·legi Oficial de Metges de Tarragona
Adreça: Via de l’Imperi Romà, 11 bis, Tarragona
Inscripcions obertes. Les persones interessades a assistir-hi poden reservar la seva plaça a través del formulari d’inscripció.